Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа – серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта.Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.
Новинки
- Аудио-курс о обольщении красивых девушек и правильном понимании соблазнения
- Основы психологии Столяренко Л.Д.
- Мотивация и мотивы Ильин Е.П.
- Психология личности Аверин В.А.
- Общая психология Маклаков А.Г.
- Множественные источники дохода Аллен Роберт Г.
- Теория социального научения Бандура Альберт
- На пути к толерантному сознанию Асмолов А.Г.
- Эпоха пропаганды: Механизмы убеждения Аронсон Эллиот
- Общественное животное. Введение в социальную психологию
Реклама
Книга дает начинающим предпринимателям реальное представление о ресторанном бизнесе и помогает сделать принципиально важные шаги по созданию своего предприятия питания. Как открытие ресторана, так и его продажа – серьезные проекты, которые требуют большого профессионализма и опыта.Реальные истории рестораторов, собранные автором и включенные в эту книгу, дают возможность хотя бы отчасти воспользоваться чужим опытом и избежать многих ошибок.